Volavanes rellenos de jamón y queso

Aperitivos sencillos para Navidad

¡En Enrique Tomás queremos ponértelo fácil! Sabemos que cuando se acercan las fiestas navideñas todos pensamos en organizar la compra de regalos, los planes en familia o con amigos y, por supuesto, las comidas y cenas que van a protagonizar las fiestas. Si eres de los que les toca ser el anfitrión o la anfitriona de alguna de estas comidas navideñas, en este post vamos a ayudarte. Te contamos ocho ideas de aperitivos sencillos para Navidad. ¡Los podrás preparar en poco tiempo y así, dedicarte a disfrutar de los tuyos en esta época del año tan familiar!

8 ideas de aperitivos fáciles de preparar para Navidad

¡No te compliques! Escoge recetas fáciles de preparar para los aperitivos. ¿Cuál es la clave para que el resultado sea exquisito? Usar productos delicatessen de nuestra gastronomía que sean de primera calidad, como por ejemplo el jamón ibérico o el queso. Y acompañar la comida con un buen maridaje de vino o de cava. Puedes encontrar packs de estos productos en nuestra cestas de Navidad con Jamón.

Ahora, ¡Manos a la obra! Vamos a contarte cuáles son los mejores aperitivos para que los comensales disfruten comiendo y a ti te sea fácil y rápido de cocinar.

1. Cremas en "zurito"

Las cremas en formato reducido y servidas en un vaso o zurito son una opción muy válida para un "picoteo" o aperitivo navideño. Resulta un plato de lo más ligero ya que está hecho a base de verduras. Se agradece tener en la mesa un plato de este tipo para combinarlo con otros canapés o recetas más contundentes. Te dejamos algunas ideas de cremas para que escojas la que más te guste.

Crema de verduras de otoño

Crema de espárragos con jamón

Crema de calabaza con jamón ibérico

2. Tartar de jamón ibérico

Uno de los platos estrella que actualmente podemos encontrar en la mayoría de restaurantes es el tartar. ¿Por qué no prepararlo para tu cena de Navidad? Los tartars más populares en la cocina son el "steak tartar" hecho de carne, o el de atún o salmón cuando hablamos de pescado. Pero, ¿has probado alguna vez un tartar de jamón ibérico? Si quieres cocinar un plato diferente, y a la vez, sorprender a tus invitados, este aperitivo navideño es ideal.

Tartar de jamón ibérico paso a paso.

Tartar de jamón ibérico
Tartar de jamón ibérico

3. Brochetas

Las brochetas como canapés en los aperitivos navideños también son una muy buena idea. Tienes infinitas opciones de combinación de ingredientes, pero en este caso te damos dos ideas distintas que seguro que resultan exitosas entre tus invitados: una brocheta con aguacate, mango, taquitos de jamón, tomate cherry y queso de cabra: una combinación original y fresca. También te damos la opción de la típica brocheta de melón con jamón, un clásico contraste que siempre funciona.

Brocheta de melón con jamón

Brocheta fría para un aperitivo saludable

4. Carpaccio de tomate con jamón ibérico

Aunque los "carpaccios" son propios y originarios de la cocina italiana, cada vez están más arraigados a la cocina española. Además, los hay de todo tipo y para todos los gustos: de ternera, de bacalao, de gamba, de atún etc. Y si los aliñamos con aceite de oliva resultan del todo exquisitos. Te presentamos nuestra propuesta de carpaccio de tomate con jamón y parmesano. Un plato diferente y original con el que triunfarás entre tus invitados.

Carpaccio de jamón de bellota ibérico
Carpaccio de jamón de bellota ibérico

5. Canapés Variados

Los canapés son típicos de las comidas o cenas navideñas, así que no podíamos olvidarnos de ellos en este post. Su preparación es de lo más sencilla, los tendrás listos en poco tiempo y los resultados son excelentes. Te proponemos por un lado, la clásica ensalada de queso de cabra en formato mini. Cada cocinero o cocinera uno tiene su propuesta y la combinación de ingredientes para preparar esta ensalada puede ser infinita: variado de ensalada, frutos secos, queso de cabra, jamón ibérico etc.

Otra opción es el mini plato de espárragos verdes con jamón. Su preparación es sencilla y rápida, tan solo tendrás que enrollar una loncha de jamón en cada espárrago y pasarlo por la sartén pocos minutos.

Y, por último, la tosta de aguacate con jamón y tomate cherry. ¡Cada bocado será un placer! Consulta la preparación del paso a paso de cada uno de estos canapés en la siguiente receta: "Tres canapés para comer de picoteo".

Tres canapés para comer de picoteo
Tres canapés para comer de picoteo

6. Uramakis de aguacate y jamón ibérico

Los uramakis de jamón ibérico y aguacate son la idea perfecta para tus aperitivos navideños si quieres sorprender a tus familiares y amigos. Una receta original y sencilla que corresponde a la fusión entre la cocina japonesa y la cocina española. Aprende a prepararlos paso a paso, verás que es más sencillo de lo que parece.

7. Tablas de jamón, embutidos y quesos

Uno de los aperitivos sencillos para Navidad que da más buen resultado son las tablas de jamón o embutidos ibéricos y quesos. Si eres de las personas que recibe una cesta navideña con todos estos productos delicatessen, no hay una manera de sacarles provecho que compartiéndolos con familiares o amigos durante las fiestas. Elabora tus tablas para que tengan buena presencia en la mesa, y el resto ya lo hemos hecho nosotros, solo te quedará disfrutar del sabor exquisito de estos productos ibéricos.

8. Aperitivos típicos navideños algo más elaborados

Te presentamos opciones algo más elaboradas en nuestro post: 5 entrantes con jamón ibérico para Navidad. Encontrarás recetas con productos navideños por excelencia como las gambas, las vieiras o los típicos volovanes.

Caqui con jamón ibérico y mozzarella

Volovanes rellenos con jamón y queso

Vieiras al horno con jamón 

Rollitos de membrillo, jamón ibérico y queso

Gambas rojas a la manzanilla con jamón

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